Ehető gazok – Ne irtsd, hanem főzd meg őket!
2026.08.10.
Gyomnövények. Mindenhol ott vannak, pillanatok alatt birtokba veszik a csupasz területeket, úgy gondoljuk, semmi keresnivalójuk a kertünkben. Pedig meglepően érté...
Medvehagyma – Mire figyelj a gyűjtésekor, és mit érdemes még tudnod róla?
2026.03.23.
A medvehagyma nagy kedvence a barnamedvének, és a vaddisznók is kedvelik. Nem véletlen hát, hogy az erdők brummogó lakójáról nevezték el a tavasz egyik legfinomabb vadon szedhető csemegéjét. E...
Mi legyen a maradékkal?
2023.08.31.
A kutatások szerint a világon a megtermelt élelmiszereknek egyharmada, azaz 1,3 milliárd tonna kerül a kukába évente. Magyarországon ez az adat átlagosan 65 kg fejenként, az EU-s átlag pedig 9...
